【待ち遠しいクリスマス】
クリスマスまでの１日１日を楽しみながら迎えよう！
見波亭ではシュトレンの発売を開始しました。
シュトレンとは？
生地にドライフルーツやナッツが練りこまれており、表面には砂糖がまぶされているケーキ。
大きなサイズのシュトーレンを、クリスマスまでのアドベント期間に少しずつスライスして食べるのが本来の習わし。
熟成による味の変化を楽しむため、長期間かけて食すのが通例である。
フルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくため、「今日よりも明日、明日よりもあさってと、
クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなる」とされています。
クリスマスにはどの家庭でもクリスマスケーキを召し上がると思いますが、
このような1日1日少しずつ食べ進めていく、伝統あるシュトレンを楽しむのも粋なものですね。
ドライフルーツがとても奥深く、アクセントになっていてとっても美味しいですよ。
※シュトレンは実店舗またはお電話でのご注文のみとさせていただきます。
だんだんと寒くなり、12月はもうすぐですね。お身体にはご自愛くださいませ。
